Marché aux Truffes de Valberg

Dimanche 21 Février aura lieu à Valberg le marché aux truffes de 9h à 16h place Charles Ginésy. Un évènement en partenariat avec l’association du Conservatoire des Traditions Culinaires à Guillaumes. A cet occasion, son président, Jean-Pierre Audibert et maire de Villeneuve d’Entraunes est notre invité du week-end sur Oxygène.

 

Samedi :

En raison de la crise sanitaire, il y aura uniquement cette année un marché avec des exposants qui proposerons des produits locaux et de la truffe. Sera également présent, le Syndicat des trufficulteurs des Alpes-Maritimes.

 

Dimanche :

Un marché de la truffes est organisée ici à Valberg (anciennement à Guillaumes) depuis plusieurs années car elle est bien présente dans les environs : Guillaumes, Daluis, Péone et Villeneuve d’Entraunes.

Il y aura toutes sortes de truffes car cette année, la production est moins importante mais elle est par contre très bonne niveau qualité.

 

Crédit photo : OT Valberg