Chefs au Sommet à Auron - Willy Berton

20 janvier 2019 - 488 vues
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En ce moment se déroule à Auron la 8eme édition du festival de gastronomie Les Chefs au Sommet. Et pour la 2ème fois consécutive Willy Berton chef du Vegan Gorilla à Nice, sera présent dans la station mercredi pour un repas exceptionnel 100% végétal. Une cuisine qui sera à base de produit brut.

Un chef Vegan à la montagne de quoi donc surprendre. Participer à ce genre d’évenement représente pour lui un challenge.

Au menu donc omelette végétale avec crème de poireaux et sauce champignons, gnocchis maison et en dessert entremets poire chocolat noisette.

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